上汤桂花鱼

    选出用万绿湖特产桂花鱼精心制作，刀工精细，鱼色乳白，口感鲜美，清甜嫩滑。

    娘酒醉河虾

    娘酒香醇，河虾肉爽，鲜甜可口，营养丰富，原是客家妇女坐月子的主要补品，摆上筵席，别有一番风味。

    客家酿三宝

    酿苦瓜、酿辣椒和酿茄子集于一盘，色泽各异，形态美观，味道独特。

    薯丝煲

    选出用本地特产红薯丝配以多种佐料精制，薯丝爽口，滑而不涩，美味香浓。

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