(六)银耳羹

　　A.把银耳去根，泡四十分钟，加水、加冰糖、四颗金丝小枣，文火煮20~40分钟，都可以，看你喜欢什么口感。

　　B. 把银耳去根，泡四十分钟，加入百合，和你平时不爱空口吃的，糖份比较大的果脯，文火煮20分钟，不需要加糖，味道很好。

　　**购买银耳选择，颜色黄的，花朵形状自然的，不能太整齐了

　　**第二种做法，很适合喜欢吃水煮鱼、四川菜的朋友，超极下火