东莞市东城食品公司是一个屠宰厂,在该公司门口的一条污水沟边,杀猪的工人每天从屠宰厂内偷猪下水、部分猪肉贩卖。而这些工人摆卖的地点,一边是废品回收站,一边是污水沟,猪肉、猪下水就随意地摆在废品回收站和污水沟中间的地上。这些没有经过检测的猪下水,很容易造成食物中毒。

两名女工正在挑猪下水。
卖者:污水沟边摆摊卖猪下水
10日凌晨5时许,记者赶到东城食品公司门口时,在屠宰车间的右侧洗手池处,十几名女工正在清洗猪下水。
洗干净的猪下水被装进编织袋。十几个中年妇女就在离食品公司20米远的一个废品回收站门口摆摊了,她们的面前都摆着从屠宰厂里拿出来的猪下水。到清晨6时左右,摆摊的妇女达到了20多人。
这些妇女摆摊的地点环境极其恶劣,一边是废品回收站,一边是污水沟。妇女们从猪下水中清理出的脏东西随手就扔进了污水沟。
买者:多是工地食堂及新莞人
到清晨6时10分左右,来此买猪下水、猪肉、猪油的人多达几十人。其中一个中年男子是开着一辆小面包车来的,记者看到,他挑了七八袋猪油、三袋猪肉。他告诉记者,他是工地食堂的人,这些猪肉买回去熬油做菜用。
在温塘一家电子厂打工的李军则是推着自行车过来买的。他买了4斤猪下水。“别看这里这么脏,但是这些猪下水便宜,而且还不错。”他说,好几年了,他隔三差五的就来这里买。
监督部门:未检测易出问题
10下午,记者将此情况向东城食品公司反映,工作人员表示,将会进行整顿。
东莞市食品药品监督管理局稽查局工作人员表示,屠宰后未经检测的猪内脏流进非正规渠道场外交易暗藏隐患,容易出现食物中毒。 |