盖着伪造红色印章的肉，皮肤竟然呈紫红色，肉质甚至呈灰色，明显是死猪、病猪肉，不少肉已腐烂变质，散发出阵阵恶臭，还被运到工厂食堂做“美味”！    4月28日凌晨4时50分，由东莞常平镇经贸办牵头，联合工商、交警、综治办、卫生防疫、技术监督、兽医等职能部门，在环城路桥沥路段设卡，在一辆五十铃白色货车车厢内，查获近1吨私宰肉。据查，这批肉从深圳运到东莞，主要供应给寮步、桥头、常平等镇的一些小厂。

执法人员现场查扣大量劣质私宰肉。

　　劣质私宰肉贩曾三次被查

　　据执法人员介绍，五天前，有关部门接到知情人举报，称有人贩运私宰肉到常平。各有关部门立即对被举报情况进行了五天的跟踪调查，终于在28日凌晨一举将一车劣质猪肉查获。

　　在查获现场检查人员发现，该车辆未采取任何冷藏、消毒措施，空气里弥漫着腐肉的气味。货车车主名叫郑良丰，广东潮阳人。这些私宰生猪肉都是车主从深圳平湖的私宰肉窝点购买的，然后贩运过来。之前，该车主曾三次由于贩运私宰肉被联合执法队查获，却依旧屡犯不改。28日，执法人员依法对这批肉进行了没收，并对运送车辆进行了暂扣。

　　工厂擅自接收劣质肉

　　在常平肉联厂的私宰肉销毁现场，记者看见这批劣质猪肉共计10头猪，猪皮上还盖有伪造的红色印章。执法人员指着一块猪肉向记者介绍，猪肉颜色呈暗红色，用手指按压不会弹起，而且发出恶臭的气味，这明显是病死的猪肉，而且已经开始腐烂。执法人员还说，正常新鲜的猪皮呈白色，有弹性。而记者看见，这批猪肉的猪皮大多发黄、发灰，不少地方还有红肿、发脓现象，淤血斑斑。

　　面对执法人员的询问，车主郑某丰交代，这批肉主要供应给寮步、桥头、常平等镇的一些小厂。而在常平，主要销售给桥沥村利达手袋厂。

　　工作人员告诉记者，在此前的调查中，执法部门就已对利达手袋厂进行过调查，并对该厂进行警告，但该厂依然故我。有关部门将依法进一步调查，并对该手袋厂进行严肃处理。随后，执法人员依法将这批劣质猪肉进行了焚毁处理，并对当事人予以行政罚款。