通常我们冲着鲜果直奔其他农庄而去的时候,玩乐的重心都是放在采摘果实上。不过这一回,重心可就不得不转移了。由于火龙果的采摘非常讲究技巧,而且这里的火龙果品种比较昂贵,因此游客们一般不能亲自动手。不能动手,未免教人有点失望,但是我们用其他方式玩转火龙果,依然享受到了不一样的乐趣。
既然来到火龙果园,自然是不能错过品尝新鲜的火龙果肉,鲜榨的火龙果汁和洛神花茶了。在果园里吃水果,最大的好处当然是新鲜。挑一个红肉果,刀锋即下,鲜艳夺目的紫红色果汁霎时溅出。紫红色的果肉在东莞市内还算比较罕见,看上去已教人大饱眼福了。一口咬下去,只觉清香扑鼻,滑嫩味甜,确比一般火龙果味美香甜!让许多我们原来不喜欢吃火龙果的网友,也禁不住诱惑,大快朵颐。
还有火龙果汁、火龙果甜汤、火龙果沙拉、炸火龙果......你一次性吃过这么多的火龙果美食吗?中午农庄特意用火龙果做料,准备了一席极具特色的火龙果农家菜招待我们:火龙果咕噜肉、火龙果金钱、火龙果汁扒鸡等等。每道特色菜既注重火龙果与美味的味道搭配,也讲究菜色的卖相和颜色,一道万紫千红金银羹,卖相吸引,居然是紫红色的,将一味汤打扮得五彩斑斓,细尝之下,羹中还有火龙果皮丝、火龙果肉、红萝卜丝等等,香滑味美至极。以至于每上一道菜,不到几分钟就被同桌的团友以最快的速度瓜分完毕,美食当前,也是顾不得淑女风范了。
据大丘园的负责人说,原来火龙果全身是宝,从果皮到果肉都可以食用。火龙果花可制茶,也可作菜;果实可生食,也可制作新鲜果汁、鸡尾酒、果酱等,用途十分广泛呢。一顿健康佳肴之后,我们开始前往火龙果园,许多网友压根儿没想到,火龙果竟是长在仙人掌上的!的确,仙人掌会开花结果不是奇闻,可看到在仙人掌上的如丝瓜般细长的茎条上长出硕大奇特的红果实来,许多人不由得赞叹起造物的神奇。不少家庭一家大少忍不住在火龙果“树”下留下靓照,今天着实是与火龙果进行了一次亲密接触。