原料： 
 

　　胡萝卜375克、冬瓜600克、玉米2个、冬菇（浸软）5朵、瘦肉150克、姜2片、盐适量

　　做法：

　　1.胡萝卜去皮洗干净，切块。

　　2.冬瓜洗干净，切厚块。

　　3.玉米洗干净，切块。

　　4.冬菇浸软后，去蒂洗干净。

　　5.瘦肉洗干净，汆烫后再洗干净。

　　6.煲滚适量水，下胡萝卜、冬瓜、玉米、冬菇、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。