即食食品由于免除了消费者下厨之劳，一直受到了相当多市民的欢迎。专家表示，春天气温骤冷骤热，对食品储存条件提出了较高要求，消费者应谨慎购买妥善储存。
凉伴菜、牛肉干，火腿肠及超市和熟食档的各类即食食品，由于即买即食，一方面市民可省了下厨之劳，同时也是春季野外踏春的选择食品，一直备受市民的欢迎。但由于春回大地，气温潮湿，特别是最近气候多变，生产运输时包装磨损、储存不当等都有可能导致食品在保质期也会变质，因此需慎买妥存。
专家提醒消费者，购买即食食品应尽量挑选定型包装的食品，并仔细检查真空袋有无涨袋漏气现象，如购买散装食品，不宜一次购买太多。同时，食品尽量存放在阴凉通风处，倘若包装上有特殊说明如冷藏等应严格遵守，一旦发现问题，应立即停止食用。
