春节前夕，上市农产品和商品种类繁多，为确保市民食上放心肉、放心菜。连日来，望牛墩镇经贸、工商、农技中心等部门联合市食品安全检查组，对镇内各集贸市场、商场超市等进行食品安全检查，确保春节期间市民的食品安全。

望牛墩开展节前食品安全检查

    在检查行动中，执法人员对各个点的猪肉有无建立肉品索证索票台账制度和肉品台帐制度进行了详细的资料审查，并随意抽取日期查验。同时仔细核对了肉品是否具备动物产品检疫合格证明和广东省畜产品检验证明。在检查过程中，执法人员就发现一家猪肉档口无法提供任何检疫证明，经调查这批猪肉是来自广州新塘的私宰肉。检查人员当即没收这批私宰肉近300斤，并进行无害化处理。

查获300斤私宰肉

    执法人员每到一处都严格抽查各类食品的生产日期、保质期等，并详细检查经营者的食品进货渠道、食品进货的厂家生产许可证、卫生检疫证明、税务登记等证件资料。

    记者在检查现场发现，个别的食品包装上只标有生产日期，没有标明保质期，一些销售肉类的摊档没有将生、熟食品分类等不规范销售行为。执法人员立即现场提出整改措施，并监督经营者进行整改。对个别标识不规范的食品，执法人员当即责令经营者进行撤架退市，从源头上确保食品质量安全。

    据了解，春节期间，该镇经贸、工商、卫生等相关职能部门将继续加大对各大商场、农贸市场及单位集体食堂的食品尤其是肉品的检查力度，确保市民节日食品安全。