今天上午，桥头执法人员在大洲社区一猪肉私宰窝点查处了近600斤的私宰肉。

    这些猪肉不仅没有肉联厂盖的红印，肉内还掺入大量的水，属于典型的私宰注水猪肉。执法人员表示，大多数“私宰猪”未经过检疫环节，在货源、屠宰环境上都不能保证，相当一部分带有寄生虫、毛囊虫等病菌，一旦进入流通环节，后患无穷。执法人员依法没收了这批近600斤的私宰猪肉进行，并对其进行无害化销毁。

    据了解，随着猪肉零售价上涨，一头私宰猪利润比放心猪要高200多元，一些不良商贩趁机掺杂私宰注水猪肉销售，私宰窝点也在利益的驱动下违法屠宰。桥头有关部门表示，将继续加大力度打击私宰，确保人民群众的食品消费安全。（实习记者黄宇慧）