财叔每天对买回来的菜进行农药残留检测

    财叔是大朗中学的一名厨师工。每天早上，他都会一如既往的来到农贸市场，穿梭在肉菜市场的每个角落，为的就是要挑选购买最好的菜和最好的肉，为学校师生准备好各种做餐的原材料。“要挑没有虫子，没有农药残留的，菜叶要新鲜的，当天采割的，要买新鲜的菜回来。一般要买那些有食品站的生猪屠宰证的才敢向他买，如果没有证绝对不会向他买的。”

    为了保证广大的师生能够更安全的食用买回来的蔬菜，财叔买完菜回来还有一个更重要的任务，就是把这些蔬菜都逐一进行农药残留检测，并建立台账，进行留样，对有农药残留超标的蔬菜坚决退回不使用，并上报镇农技中心进行处理。“我当天买菜回来，一般都全部检测过的，有农药残留的就送回去，没有农药残留的才敢食用。”

    在大朗的一些有集体食堂的学校里，都有着一群像财叔一样的厨工，每天坚守着学校食品安全的关口，保证着老师和学生的饮食安全。（记者：韩晓初 刘小光）