今年1-6月,我市共发生食物中毒事故15起,涉及176人,均比去年增加了近7成。市卫生局有关负责人表示,这主要是由于自整治食品安全以来,企业和医院的上报意识增强了,而且我市食物中毒长期徘徊在较低水平,因此中毒数字稍有增加比例就很明显,不代表食品安全下降。
15起食物中毒无人死亡
记者昨日从市有关部门获悉,上半年全市共发生15起食物中毒事故,中毒人数为176人,无人死亡。但与2006年同期比较,中毒事故起数和中毒人数分别增加了66.7%、69.2%。据了解,其中有毒动植物中毒7起,中毒人数60人;微生物性食物中毒6起,中毒人数为93人;化学性食物中毒1起,人数为7人;另有一起不明原因的事故,涉及中毒人数16人。
无证食堂再成最大隐患
按照食物中毒的场所分类,集体食堂共发生12起,涉及152人;饮食服务单位2起,中毒人数8人;另有一起发生在家庭,中毒人数为16人。与去年一样,集体食堂再次成为发生食物中毒起数最多的场所。进食受污染凉拌菜所引起的食物中毒占集体食堂中毒总数的66.7%。
为什么集体食堂频频发生食物中毒?市卫生局有关负责人表示,其实发生食物中毒的食堂大多数都是没有纳入该局监管范围的食堂。在上半年发生食物中毒的集体食堂中,其中有83%没有取得有效食品卫生许可证。 (记者 郑俊彦 孙伟成) |