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 哑剧逗乐了全场观众
如果有心留意,不难发现肯德基对早餐的关注不只一两年了。早在2002年正式推出肯德基早餐以来,这几年对其重视程度日益趋显。据肯德基品牌负责人介绍,肯德基对早餐的重视,一方面如外届所言,前景看好、不断扩大的早餐市场为肯德基提供了用“餐”之地;但更为重要的是,推广早餐理念是肯德基致力推广“健康生活理念”的一个重要组成部分,而且这不是一日、一月之功,是需要花费心力、时间,投入成本长期经营的一件事情。
人的生活习惯不可能一蹴而就,但是可以通过外力去逐渐影响。近几年来肯德基的早餐策略不难理出一个清晰的脉络:首先一定要有好吃的产品。发挥品牌特色,芝士蛋堡、鸡蛋鲜虾卷等都是不错的选择;同时充分利用强大的产品研发力量,不断推出具有本土特色的产品,如各款花式粥、安心油条、港式奶茶等,以后还会陆续推出中国老百姓早餐桌上喜闻乐见的食物。另外,扩大覆盖面,增加提供早餐服务的餐厅数量,为老百姓就近可以享受到美味安全、营养均衡的早餐提供便利。如今全国2100余家肯德基餐厅中,已经超过1600家餐厅提供早餐服务,覆盖全国250余座城市,而2007年初仅有80余座城市的千余家餐厅。然后就是持之以恒地进行宣传工作,利用店内的餐盘垫纸、营养小册子和媒体平台普及吃早餐的重要性;同时根据不同消费群体的特点,举行各种公关活动,例如请营养专家为小朋友合理搭配早餐、请著名羽毛球选手林丹启动社区晨练运动会、为大楼白领设计爬楼比赛,号召“早起十分钟,运动吃早餐”等一系列活动,创造氛围,敦促大家养成良好的生活习惯。
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