市卫生监督所今天组织开展节前食品专项监督行动，以确保“中秋”、“国庆”期间食品安全。

    针对前各企业单位活动、聚餐多的特点，本次行动重点对饭店、酒楼等聚餐场所以及工厂和学校的饭堂展开监督检查。
   
    卫生监督部门提醒：“中秋”、“国庆”处于夏秋季节，气候利于细菌繁殖生长，在经营的过程中，应该严格避免超范围、超负荷供餐，在供餐过程中不得外购熟食。

（东莞台记者何宇聪）