据负责市场管理的益农公司经理李汉卿介绍，这是厦门市首个台湾水果保鲜库，最多可储藏水果三百多吨，今天是启用后首次进驻台湾水果。据介绍，台湾水果属于亚热带水果，大部分保鲜期短，而运抵厦门后，其销售都有一个周转期，须靠冷藏来避免损失。

    李汉卿还透露，无论是保鲜冷库，还是已被果商预订的二十多个台湾水果专区内的摊位，该水果市场都将给予销售商至少一年免收租金的保证，并尽力提供适合台湾水果储藏运输的各方面条件。

    此外，另一个更大的保鲜冷库很快将动工建设，计划在二十天到一个月的时间内，在现有冷库旁再建设一个面积达一千多平方米的台湾农产品水果保鲜展销厅。该展销厅采用玻璃屋建造，开放式展销，从软硬件方面尽力为台湾水果在厦门销售或中转创造条件。