葡萄酒：

　　意大利是世界最大的葡萄酒生产国。出口量与法国并列前茅，产地面积仅次于西班牙。也是全世界最早的酿酒国家之一。但历史文化对经济发展生成负面影响。葡萄品种古老、复杂和繁多以及冗长的酒厂和酒的名字都对其推广产生负面作用。最近20年，大量新派酿酒师引进外国葡萄品种，大量减产以提高质量和以小法国橡木桶替换大型旧木槽来酿酒，一连串的改革措施近年已取得实际成效，再加上每年的大型“Vinitaly”展览和政府严格要求酒厂遵守DOC特许规定，意大利酒已名声大振，著名产区有皮蒙、威尼托、托斯卡纳。在意大利出品的成品红酒当中阿斯的气泡酒最有名，另外有西西里岛的玛莎拉强化葡萄酒、混合葡萄酒苦艾酒。西西里岛这个地方的人，可都不是吃素的主，建议欣赏《教父》系列的电影，剧中人物每次举杯手中的红酒那可是培养了世界上最著名的“黑手党”和“家族生意”！

　　与FI车队雷诺的领队意大利人布里亚托利在威尼斯的酒吧喝上一杯意大利红酒是很惬意的事情，从这位老牌PLAYBOY身上能学到的女人的东西太多了。