Quick food 快餐——现代人的坏习惯

　　这是现在避免不了的饮食方式，总体来说，吃快餐因为食物种类单一、维生素补充不够等等而不够健康，但关键还在于选择什么以及频率如何。与此同时，一个相反的概念——“慢餐”正在被提倡，研究表明，从容地进食是有利于健康的。

　　关键点：尽量避免快餐，自带盒饭比快餐要营养。

盘点营养新则A-Z

　　Rx Interaction 与处方药的相互干扰——别让食物影响药效

　　注意你的药效，是不是被食物分解了?例如西柚汁中的果酸会使药物提前分解和溶化，甚至让更多的药物进到血液中，出现中毒的危险。同样，有些食物“相克”也是一个值得注意的问题。

　　关键点：关注食物与食物、食物与药物的关系，这也是食品安全的一方面。