盘点营养新则A-Z

　　Colorful Foods 多色食品——时髦的健康

　　现在有关营养的一个热门话题和时髦风尚，就是选择丰富多采的颜色，这是很容易掌握的概念。例如红色能促进血液循环，振奋心情;橙色能刺激食欲;黄色可刺激神经和激发能量，对集中精力和提高学习兴趣有帮助;绿色有利于稳定心情和缓解紧张情绪等等。

　　关键点：尽量吃各种颜色的食物。

　　DASH Diet 用膳食停止高血压——蔬果多多益善

　　有高血压吗?多吃水果蔬菜。合理膳食的确可以降低血压，包括选择大量水果和蔬菜、低脂肪奶制品以及不饱和脂肪。最近研究发现，选择最有效食物的同时，减少盐可进一步降低血压。

　　关键点：低脂少盐，多吃蔬果。