正所谓食色性也；人在食和色，这两件事情上是很难加以控制的，就算是道德修养再高、学问再深的人，都无法避免在吃东西时泄露本性，所以由吃相看个性总是非常准确，另外，从吃饭的习惯动作中，也可以观察出一个人的自尊心和成就喔！

　　1.吃饭时抬头挺胸，以食物靠近嘴巴的人，是自尊心很强不轻易妥协的人；以嘴巴去靠近食物的人，就是向饭低头，这种人经常庸庸碌碌一事无成，因此若能把这两种姿势加起来除以二，那才是最好的吃相。

　　2.吃饭时细嚼慢咽，听不到声音，才是大贵之相；吃饭时发出很大的声音，这是低俗粗鄙之相，难登大雅之堂，所以应该尽量避免。当然如有特殊习俗则不在此限之。