吃全谷面包不仅仅是时髦,全谷含有极富营养的芽胞和麸,里面装着很多优质营养素——维生素E和维生素B、矿物质,如镁和硒、必要的亚麻酸、纤维和植物营养素,如皂苷和类黄酮和木聚糖。越来越多的研究表明全谷有助于挡住心脏病、各种癌症和Ⅱ型糖尿病。

盘点营养新则A-Z
X Syndrone X综合征——女性更应注重纤维及全谷的摄入
又被称为心绞痛综合征,尤其容易出现在女性身上,当身体超重、缺乏运动时,X综合征尤其容易出现,能增加心脏病的危险。对此,专家一致认为高纤维水果、蔬菜和全谷是最好的。还有,对于整天坐在办公室的人来说,运动也非常重要。
关键点:补充高纤维水果、全谷食物,再加上定期运动。
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