鸡汁酱拌茄子

    配料：茄子、半花生酱、豉油鸡汁
 
    操作：

    1、茄子用少许盐抓匀用大火蒸10～15分钟至淋熟

    2、取1匙半花生酱和2匙豉油鸡汁拌匀

    3、取出茄子倒去多余水份，把酱汁、熟油、葱花放入拌匀