【进补】

　　补肾还须按需施补

　　补肾的广告近年来十分红火，铺天盖地的广告宣传有意无意地把夫妻生活的不和谐及其他很多不适症状统统归罪于肾虚，造成“全民肾亏”的假象。于是乎各类补肾的补药热销无阻，似乎大家都在赶着趟地补肾。

　　刷新理由：东华医院肾内科主任医师关晓东认为，很多市民在盲目补肾的时候，并没有真正搞清楚肾的概念。事实上，肾在中医的概念有别于西医。在中医里，肾并不仅仅是一个特定的身体器官，也涵盖了包括肾脏在内的泌尿、生殖等器官，以及生殖、内分泌、免疫等功能，是一个很宽泛的概念。现实生活中，只有确实需要补肾的人才可在医生的指导下有目的地补肾，不当的补肾不但不会得到很好的效果，反而会让人越补越虚。而在西医的概念里，如果肾脏出现任何问题的话，就更不是进补所能够解决的了，而应该尽快到医院确诊，接受治疗。

　　【饮食】

　　吃素不等于健康

　　不论是出于害怕禽流感、抵制猪肉涨价还是别的什么原因，在刚过去的2007年，素食主义正以前所未有的速度膨胀起来。仅东莞市区范围内，只卖素菜的素食餐馆已连续开张营业，更别说在宴会餐桌旁，越来越多的只吃蔬菜不沾荤腥的大批素食主义者了。很多人都坚持认为，素食等于健康，认为吃素不仅能有效降低患慢性病的风险，也能带来苗条的好处。

　　刷新理由：营养师谢琪表示，由于素食比较清淡，净炒的蔬菜往往要添加大量的植物油、盐或其他调味品烹饪，但植物油和动物油所含的能量几乎一样，吃多了一样会引起肥胖，引发高血脂、高血压等疾病。此外，很多素食者热衷于生吃蔬菜，认为这样才能更加充分地吸收利用蔬菜中的营养价值。可事实上，蔬菜中的维生素K，胡萝卜素、番茄红素等营养成分是需要经过加热并调和油脂后才能被很好地吸收的。营养师还表示，动物脂肪中的很多营养成分是吃再多蔬菜都无法补充的，因此，人们并不应该一味地排斥肉蛋类食物，而更应该注重营养的均衡。