服用维生素E死亡率增加4%,服用β胡萝卜素死亡率增加7%,服用维生素A死亡率增加16%……近日,国内有媒体刊登了美国哈佛大学医学院科研人员的一项新发现——健康成年人服用多种维生素制剂不仅起不到健身防病的作用,反而可能对身体有害。
一时间,曾经象征着健康、营养的维生素顿时变得“面目可憎”,不少市民面对自己家中一大堆维生素保健品更是不知所措。那么,维生素有害论到底是科研人员在危言耸听,还是真的确有其事呢?本报记者采访了城中多家医院的营养科专家。
专家认为超大剂量服用维生素才会危害健康。