自从英国公爵俄罗达从美洲带回一颗芙蓉秀色、红艳欲滴的西红柿献给他不同凡响的情人伊丽莎白女王后，多情的欧洲人就唤它作“爱情的苹果”。也许是因为它有着类似苹果一样红艳艳的表情，也的确像极了爱情？看上去绝对夺目绚丽，品起来有酸也有甜。

　　在两个人的情感越来越难以掌控的今天，用油、盐、酱、醋操练一把爱情的机会，怎可错过。

　　★奶油果香西红柿　

　　备料时间：5分钟　烹调时间：5分钟　原料：西红柿2个（约150克），猕猴桃半个、芒果半个、苹果半个、火龙果半个。调料：奶油适量。

　　做法：

　　1.西红柿洗净、晾干、切块，在盘中呈环状排列。

　　2.猕猴桃、芒果、苹果、火龙果分别洗净去皮，果肉切粒堆放盘中间。

　　3.将奶油搅匀，浇在水果上即可。

　　特点：果香浓郁，奶味绵长。

　　厨师提示：水果的种类可根据个人的喜好任意调整，只是它们的总量应与西红柿基本呈1∶1，西红柿的酸甜才能在这道菜里得到最好的发挥。另外，将西红柿切粒拌口味也很好。