早点睡晚点起

　　专家指出，中医古籍《黄帝内经》有记载：“冬三月，早卧晚起，必待日光，此冬气之应养藏之道也。”这是因为冬日阳气肃杀，夜间尤甚，故古人主张人们要“早卧迟起”，早睡以养阳气，迟起以固阴精，养阴藏神，使翌日劳作精力充沛。“早卧”可能许多老年人都做得到，但要“晚起”，可能许多老年人反而不习惯。不过，冬夜较漫长，实在没有必要在凌晨五六时天还没亮就匆匆起床，特别是有灰霾等劣恶天气时更不宜早起早出门。即使是在晴朗好天气也不必起得太早，冬天早上八九时出门晒晒太阳比较合适。

　　冷水洗脸热水洗脚

　　专家建议，患有高血压、心脏病的老人最好不要在寒冷的户外呆过长时间，要注意保暖，不宜吹寒风，因为那样容易使血压明显升高，引起中风。由于老年人对环境温度变化的耐受性明显降低，当遇到冷空气刺激时，血液循环会加快以抵御寒冷，引起血压明显升高。所以不少老年人中风都是半夜从温暖的被窝中起来去厕所时发生的。

　　另外，洗澡时水温也不宜过高，因为老人血管弹性下降，水温过高容易引起血管爆裂。

　　寒冬季节，老年人还应加强耐寒锻炼，例如每天用冷水洗脸，热水洗脚，以提高免疫力，防止感冒。老年人的居室最好备有取暖设备，使室温保持在15摄氏度以上。在户外时，最好戴一顶合适的帽子，另外，脚下也要穿得暖。俗话说“寒从脚下起”，老年人在冬天仍要多走动促进血流畅通，另外要注意保持鞋袜温暖干燥，常洗常晒，睡前可用温热水烫脚后按摩脚心10分钟。

　　来碗热粥暖暖身

　　一碗热气腾腾、香美可口的粥，不仅是祛病保健的佳品，而且还有御寒暖身的作用。据专家介绍，大米性味甘平，有和胃气、补脾虚、壮筋骨、润脏器的功效。熬粥时可按需要适当加入一些营养价值较高的食品。

　　山药粥：山药50克，大米50克，适量的蜂蜜和食用油。将山药切成小块炒过后加入蜂蜜，放入熬好的大米粥中煮开即可。这种吃法有补肾益精、润养血脉的功效。

　　栗子粥：去壳栗子15~20个，大米50克，一起下锅煮粥。栗子性甘温，具有活血止血、养胃健脾、壮腰补肾之功效，适用肾虚畏寒、腰膝酸困无力者食用，还可辅助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎。

　　核桃粥：捣碎50克核桃肉，与100克粳米同煮成粥。核桃肉热量高，含丰富亚油酸，有补肾、养血、健脑(健脑产品)和强筋骨的功能。常食核桃粥可增加机体热量，增强御寒能力，特别适宜年老体衰、病后虚弱，头昏眼花、健忘及神经衰弱者食用。

　　羊肉粥：选半斤瘦羊肉切成肉丁，放几片姜与适量萝卜同炖，除掉膻味，然后取出萝卜，放入大米150克熬粥。羊肉性温，是高蛋白、低胆固醇食物，冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下，还能益肾强阳，最适宜贫血、肺结核、慢性胃炎及虚寒症患者食用。

　　牛肉粥：选适量牛肉切成薄片并调好味，放下快煮好的沸粥中，味鲜无比。牛肉含多种氨基酸，对人体补益大。牛肉粥可养胃益脾、补气生血，对于气血不足之体弱畏寒、筋骨酸软或气虚盗汗等诸症治疗效果均好。