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绿豆做菜 清凉一夏
http://www.sun0769.com  2007年08月03日 14:51  东莞阳光网
 


  绿豆+薏米:美白润肤

  原料:绿豆20克、薏仁20克、冰糖适量。

  做法:1.薏仁及绿豆洗净后,用清水浸泡隔夜;2.薏仁加3杯水放入锅内,用大火煮沸后,改用小火煮半小时,再放入绿豆煮至熟烂;3.加入冰糖调味即可。 

  绿豆+排骨:补血安神

  原料:排骨350克、红枣50克、绿豆50克

、姜10克、清水1200克、盐5克、鸡精3克、糖1克。

  做法:1.将排骨斩件汆水,红枣洗净,姜切片,绿豆洗净待用;2.洗净锅上火,放入清水、排骨、姜片、绿豆、红枣,大火烧开转中火煲45分钟调味即成。  

  绿豆+水果:增进食欲

  原料:绿豆、香蕉、桃子、西瓜。

  做法:1.绿豆洗净后,用清水浸泡隔夜;2.放在锅中,大火熬沸,然后改文火,绿豆一开花,即可出锅;3.将香蕉、桃子、西瓜、切片后,与绿豆汁拌在一起。

 
来源:羊城地铁报 编辑:黄嬿贤
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