杀手7 你的遗传基因

　　体重问题是一个基因问题。因遗传而体重超重者所占的比率高达30%，因遗传导致肥胖的人，往往对食物具有“非常好的利用能力”，而他们身体的新陈代谢又相对缓慢，因此难以降低体重。

　　■ 自卫：新陈代谢缓慢也有办法对付。运动能促使新陈代谢速度增快。蛋白质使新陈代谢增速30%。通过释放胰岛素，体内囤积的脂肪得以消除，从而有助于降低体重。