既然是朝鲜烤肉,那么最大特色的牛肉则不可不试,牛肉制作都得经过一定的工序腌制,黄黄的汁其实是东北的大豆油。用筷子夹着在炉上烤的时候,油随即滴进炉内,即便多吃也不会腻。当中特别推荐是来自宁夏的黄牛胸叉肉,牛的前胸部位,其香味且肥瘦适中。细心看还有类似神户牛的小雪花呢。另外值得一提的是东北海鲜伴海兔,酸酸甜甜的口感,相当醒胃。
石锅伴饭12元传统的当地饭食,尝试多了韩式的也可一试朝鲜式的