涂满沙爹的烤肉，来上一串，美味久久难忘

    沙爹

    沙爹绝对是实至名归的马来西亚风味，确切的说，是一种调料。在马来西亚，沙爹（Satay）受欢迎的程度，可以说是最高级别的。切块后沾上香料的羊肉、牛肉、鸡肉，用细竹签串起，最后拿到炭火上烘烤。沙爹配着米糕（Ketupat）及含有小黄瓜、菠萝及洋葱的生菜色拉一起吃，沾上香甜的花生酱及肉汁。哇，那种入口的味道，绝对超乎你的味觉想象。

    味道怎么样？最好自己亲自试一试啦！

    味觉延伸：而今，沙爹在我们国人的日常生活中也是非常常见了，炒肉或者烧烤，都少不了沙爹的加盟。

    椰浆饭

    沙爹固然美味，却还赶不上椰浆饭的受欢迎程度。

    在马来西亚的食谱中，椰浆饭（Nasi Lemak）是处处抛头露面，名气了得，举国上下，不论种族差异如何，椰浆饭可是全城的钟情之美食。

    椰浆饭最早为马来人传统的早餐。而今，椰浆饭也是马来西亚人们早、中、晚或两顿之间的食品。走进任一家当地饭馆，菜谱上准能发现椰浆饭!

    椰浆饭，本意为“奶米或香米”。有奶香味，因为是在丰富的椰浆里烹饪而成，米粒与椰浆混融，奶白饱满，香气四溢。

    当充满浓郁香味的马来椰浆饭摆上桌面，你的味蕾早已无法抵挡它的诱惑，还没来得及垂涎三尺，你的食指早已蠢蠢欲动了。
且慢！如此美食岂能狼吞虎咽了事？

    一看、二闻、三动手，细嚼慢咽之中，才能品味那种咸酸之外的别样滋味，这么浓浓的雪白奶香充溢着你的嘴，诱惑着你的胃。

    味觉延伸：在椰浆饭中加入切片生姜，或螺旋松叶，给米饭添加味道。另外，这种可口的米饭里一般还可以加入凤尾鱼辣酱，烤花生，小黄瓜丝及水煮蛋，真是又香又营养！

    大多数地方为椰浆饭配有: 炸鸡，咖哩鱼或咖哩鸡，干咖喱牛肉或羊肉，煎蛋，豆腐及虾，鱿鱼等各味酱汁。