最近的天气乍暖乍寒，昼夜温差特别大，而人体最受影响的是消化系统，早上或晚上出门的时候着了凉，就会出现胃寒、心腹冷痛的现象。那么，在初冬季节，不妨为自己的胃找一个温暖的依偎。本期，我们为大家推荐暖胃又暖身的菜品，大家在盘算着晚上的吃喝计划时，就有所选择了。

    金沙嫩牛柳

　冬虫夏草花胶炖响螺

　　原汁原味

　　暖胃偏方：莲藕炖排骨

    只要去九头鸟吃饭，莲藕炖排骨这是必点的一道菜。店员介绍，莲藕都是从湖北运过来的，因为用湖北的莲藕和排骨炖出来的汤香浓郁，粉糯回甜。莲藕炖排骨这一最具湖北菜代表佳肴应运而生。莲藕中富含铁、蛋白质、维生素等成分，口感绵绵舒适。厨师介绍，将排骨与湖北莲藕剁块混合，用小火炖45分钟。

    要是三四个人去吃饭，点上一道铜锅滚烫鱼丸，再点个青菜，就足够了。铜锅滚烫鱼丸汤料选用上汤，鱼丸比荔枝还要大，颜色和荔枝一样嫩白。清清的汤色配上碧绿的青菜，咕噜噜的一锅鲜汤，鲜香清淡，绝对是一碗不过瘾。鱼丸的妙处还在于咬下去的那一瞬间，脑海里忽然浮现出《食神》里的爆浆牛肉丸，鱼丸是经过特别打制，特别有嚼头，入口的弹性极佳。

    客人必点：莲藕炖排骨、铜锅滚烫鱼丸、黄豆炖猪蹄

    暖胃功效：这三款推荐的菜品具有健脾益胃的功效，而莲藕具有滋阴润燥、补气养血的食疗功效。

    出品餐厅：九头鸟酒家

    老火靓汤