近来常听有人大喊:我要吃酸!———缘何?入秋之后,天还没凉透,不少食家已开始大食肥腻之物,稍不节制就伤了胃口。唯有酸食才可解腻啊!然广州城如此多食肆,哪里的酸才够地道、够特别,可以让这来势汹汹的酸瘾得到彻底释放呢?近日小记走街串巷四处寻酸,总算找到几间自认够劲的“酸府”。值得一提的是,特色酸物不但在天南地北不同风味的餐馆里找到,更碰上不少是大厨的热门推介,有些才刚刚上市,甚至还未正式露面……一起来过过瘾吧!
泰国菜:醒神之酸

酸你嘴下绝不留情
觅食地点:蕉叶泰味时代广场店
推介酸物:青柠蒸酸鱿鱼筒+腾鸡沙律+泰式千味虾+酸子汁
记者来到蕉叶时代店时,恰逢有大厨在这里推出新菜,据说广州另两家分店暂时还未推出,于是赶紧抢先试食!
|