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这次非常的小心,小心的控制火候,小心的搅动, 可结果还是一样,出现了结晶,难道是我用的原料不对,不应该用白砂糖吗?看到网上说过应该用冰糖、黄糖什么的,不死心,再来,找出家里仅有的一点冰糖又做实验, 结果一样惨痛,还是出现了结晶体!
难道熬这个糖浠技术含量真的要求很高?我的水平真的有问题?浪费了足足1斤白糖,还不死心呢,趴到电脑前把豆牛的方仔细的又看了一遍,没错呀,原料过程都没错呀!继续在百度里搜糖浠的熬法,找了很多,都介绍得不详细,最后在网上找到了最权威的制作方法,试验后非常的成功,并没有太高的技术含量,下面我来总结一下我熬糖失败的原因,和大家在制作时一定要注意的问题:
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