黑椒虾仁面

    原料：虾仁，面条，鸡蛋

    配料：洋葱，黄油，酒，蚝油，番茄沙司，糖，黑胡椒碎

    1)虾仁用厨房纸彻底擦干水分，然后用一点点盐抓一抓。

    2)大半只洋葱切丁。

    3)平底锅倒一点油，然后盛一大勺子黄油，黄油融化后放入洋葱炒香。

    4)倒入虾仁翻炒几下后，倒一勺干白葡萄酒或者料酒，再倒两大勺蚝油或酱油，并放半勺番茄沙司提味。

    5)最后加糖和少许盐以及黑胡椒碎。

    6)将做好的黑椒虾仁浇到面上，再煎一个嫩些的荷包蛋，一起拌着面吃。非常完美。