健乳润肤汤
配料猪肚1只,芡实30克,黄芪25克,银杏肉60克,豆腐皮30克。
制法先将猪肚用盐及油擦洗干净,放入锅中加清水煮沸,再用凉水洗去白衣,将猪肚切小块,与芡实、银杏肉(去芯)、黄芪一并放沙锅中,加清汤、盐、姜、葱,煮1小时,使汤变乳白色,加入豆腐皮后再煮半小时,加味精少许调味即可。
功能补气和胃,健乳润肤。本膳选用黄芪,实卫表、补虚羸,益气充乳;银杏,润肤养心,含蛋白质较多;芡实,和胃气,固下元,含碳水化合物、糖类、氨基酸;豆腐皮,为大豆的精华所制成,营养丰富,口味爽滑,含蛋白质和人体多种必需氨基酸;猪肚,能和胃养胃,含蛋白质、脂肪和氨基酸。故女性适量食用本膳食,能健乳丰胸,润肤美容,且此菜味鲜色美。
青梅黑豆冻
配料青梅(去核)2枚,黑豆300克,琼脂15克,冰糖适量。
制法黑豆用粗磨去皮,再细磨后加水揉成泥,加冰糖、水约500毫升,上笼蒸熟。琼脂加水少许蒸化,将青梅切细粒,与琼脂汁一并倒入黑豆中,拌匀待冷,置冰箱中冻硬,切小方块食用。
功能丰乳健体,润肤悦颜。本膳用青梅,敛肝柔体而充乳;黑豆,含蛋白质和人体必需氨基酸,维生素B、维生素E等多种营养成分;琼脂,含胶蛋白、糖类和多种微量元素。