经过近半个月的投票评选,麻涌镇十大名菜于7月31日新鲜出炉,这十大名菜分别是驰名路边鸡、禾虫焗蛋、笼子蒸河虾、清蒸黄沙蚬、上汤鱼包、家乡碌鹅、虾米粉丝煮水瓜、腊味蒸芋糕、香煎白鸽鱼。
 图为麻涌十大名菜
其中不少菜是水乡特色菜,厨师介绍了一款“禾虫焗蛋”。他说:“禾虫一年有两次,四月至七月是最好的,那些叫金花虫。海里咸水起,就又有一次,那个就维持两个月时间。蛋白质丰富,禾虫焗蛋非常香。”
据了解,从7月19号开始,主办方就对市民派出5000多张选票,他们从30个菜里面选出心目中的十个色香味俱全的菜。经统计,票数最高的十个菜就成为麻涌镇十大名菜。(记者:徐诗瑶 李志剑)
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