“横沥牛墟”以耕牛交易量大、经营时间长而声名远播，至今已有四百年悠久的历史，是广东省三大牛只交易市场之一。伴随牛行的发展，横沥也集结了一批能熟练评估牛只价值，熟悉牛生意秘诀的“牛经纪”。为了对“牛经纪”这一独特文化加以保护和传承，横沥镇将对“牛经纪”申报国家级非物质文化遗产。

     今年80高龄的张杨锦从事“牛经纪”工作65年，其父亲也是一名“牛经纪”，小时候跟随父亲到牛行来，就爱上了“牛经纪”这一行，现在每逢三、六、九都会过来牛行，他希望自己能一直做下去。张杨锦的女婿陈明继承了他“牛经纪”技艺，现在外父女婿齐上阵，每到墟日两人就穿梭在牛行里面，为广大牛商进行买卖交易。

    牛经纪一眼看去就能判断牛的价值

    牛经纪的技艺都是父传子，子传孙的家族事业，如果儿子不愿承继，可以传给女婿或家族中的其他男成员，但如果家族中无人可传，那么牛经纪的一身功夫就会失传，同样从事牛经纪65年的罗惠明说儿子们都不愿意继承他的事业，觉得有点遗憾，不过得知文化部门将把“牛经纪”申报国家级非物质文化遗产，感到高兴。

    据说，一头牛多重、年纪多大，牛经纪一眼看去说得清清楚楚，能目测出牛的体重分量，以此判断牛的价值，由此可见他们眼光相当敏锐。

    由于传男不传女，传内不传外，加上出师的艰难，牛行内牛经纪的人数在逐渐减少了，目前只剩下17人。据了解，为了提倡牛经纪这行业，政府积极引导当地群众投身这行业。政府在认真摸底、考察的基础上，预备为首批的“牛经纪”颁发证书，也要提高牛经纪的收入，增加牛经纪的知名度。（记者 刘秀云 叶伟良）