你知道吗？一个人头发的好坏，在一定程度上反映出人体的营养状况。除去生理性衰老引起头发的变化之外，一般认为头发浓密、乌黑、有光泽，说明营养状况良好。反之，头发稀疏、枯黄、无光泽，且大量脱落、折断，则是营养欠佳的表现。这自然离不开均衡的饮食结构，看看吧，你需要叧些食物来补充你的秀发。

    蛋白质

　　头发的主体是一种角化的蛋白质，每天摄取足量的蛋白质对头发生长大有好处。鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等，这些富含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收可形成各种氨基酸，进入血液后，由头发根部的毛乳头吸收并且合成角蛋白，再经角质化后，就是我们的头发。

　　维他命B、C

　　维C可以活化微血管壁，使头发能够顺利地吸收血液中的营养，而维B则具有促进头发生长，使头发呈现自然光泽的功效。平常多食用如麦芽等富含维B及维C的新鲜蔬菜和水果，对头发恢复健康亮泽有事半功倍的效果。