一口一个牛小排

   吃西餐，常常为繁琐的西餐礼节所累，在罗浮宫，却并不用顾忌太多，在维持基本的优雅之余，许多菜式的设计都简化了用餐的程序。譬如让许多食客称道不已的一口牛小排，将优质的美国牛小排切成颗粒均匀的小块，然后用平底锅拌上香菇、青红黄椒及蒜片炙烧，色泽漂亮之外，食来特别方便，牛小排一口一个，即使不淋黑椒汁也是外焦里嫩美味十足。吃的全程都只需动动叉，轻松优雅。