东莞阳光网讯(记者 钟慧斌)10月12日下午,东莞电视台《十全十美》2007最受观众喜爱金牌美食电视评选活动决赛在东莞宾馆举行,最终大赛分别评选出了最受观众喜爱的十大名菜、十大名点、十大名店和十大名厨奖项。至此,历时三个月的《十全十美》金牌美食评选活动正式拉下了帷幕。

名菜相互辉映,吸引大批美食家前来拍摄
进入本次决赛的19家餐饮企业和19位高厨是历经初赛、复赛,经过一路过关斩将,从近50家企业和近百选手中脱颖入围的。参赛的菜品包括粤菜、客家菜、韩国料理、湘菜、川菜和海南菜等不同菜系的烹饪方法,而评选名菜、名点主要从“色香味形意”五方面考核。

各大名厨厨艺竞技
当日下午两点钟,随着大赛主持人一声令下,比赛正式开始,从预赛、复赛中脱颖而出的19位高级厨师身着洁白工作服,头戴厨师帽从平时的操作后场走上台来,现场展示各自的拿手绝活。最终,经过评委们当场品尝,当场打分,评选出了最受观众喜爱的十大名菜和十大名点;而名店、名厨的评选在综合初赛、复赛实地考核情况,再加上手机、网络投票票数后,也新鲜出炉。据悉,当日的决赛现场情况和“金牌美食评选奖项”将在东莞电视台公共频道播出和公布,播出时间为10月15日至18日。
据《十全十美》栏目组有关负责人透露,金牌美食评选活动结束之后,《十全十美》将举行第三场赛事,即2007最受观众喜爱服饰品牌评选,该场赛事由东莞广播电视台主办,《十全十美》栏目、富民服装城承办,东莞市纺织服装行业协会、虎门服装协会、虎门服装技术创新中心协办,相信届时将掀起一股引领潮流的时尚风。
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