葱州海参:
许多年没尝到正宗的章丘大葱了,烧得酥软的大葱里埋着精选的渤海刺参,最珍贵与最家常的搭配,丝丝入扣鲜香映辉,海参饱蘸了浓汁的色香,软滑爽弹;大葱一改往日的辛辣 ,在海鲜的浸润中变得绵柔和美起来。2003年广州国际美食节金牌美食奖,美食精品展示二等奖。