把米粉拿出来用水浸一下(这样比较容易煮淋)---热锅--把鲜鸡蛋减一下---然后用锅铲分成细细块---加入热水---盖锅盖,滚一下---看到汤已经变成白色---放入已经浸淋的米粉---煮大概5分钟,下盐调味---可以吃了。
蛋汤非常鲜,米粉也吸收了蛋的味道,再放一些之前自制的辣椒豉油,好好味啊!