食府推荐
   
  ·端午美食 想入非非(组...
  ·居家享“瘦”印度美味(...
  ·小心五种容易“吃错”...
  ·塑造魔鬼身材必吃十五...
  ·做寿司原来可以这样简...
  ·营养推荐:泰式酸辣虾汤
小贴士
   
  ·端午美食 想入非非(组...
  ·居家享“瘦”印度美味(...
  ·小心五种容易“吃错”...
  ·塑造魔鬼身材必吃十五...
  ·排毒功能最强的20种食...
  ·20-50岁女人饮食抗老护...
  ·五道塑身养颜蔬菜汁
  ·做寿司原来可以这样简...
 
   
茶酒文化
   
  ·你的爱情是哪种糖果(图...
  ·不同年龄的不同味道(图...
  ·红茶与绿茶的缘分(图)
  ·最爱冬日红茶的午后
  ·中国古代十大酒局排行...
  ·这样的咖啡你舍得喝吗?
  ·品红酒要坚持三步曲(图...
 
   
美食报料
    若您有好的美味佳肴,好的食府推荐,与天下食客共同分享,请与我们联系。
报料热线:2481988-752
 你的位置:东莞阳光网 >> 魅力东莞 >> 莞邑美食 >> 茶酒文化
啤酒主义的世界杯(组图)
2006-06-30 17:15:06  来源:北京现代商报
 
 【字体:  】【打印】 【关闭
   
    世界杯与啤酒不离不弃。央视的足球评论员也多次在比赛解说中提到,某个进球可以促进啤酒多少的销量,但从未听说促进白酒、葡萄酒的销量的。这与啤酒自身的特性有关,也是世界杯独特的足球文化。世界杯属于球迷,更属于啤酒主义者。

    与“世界”干“杯”

    啤酒主义源于啤酒主义者——一个非常暧昧又充满想象意味的称谓。一般情况下,它跟某种对于啤酒的狂热态度有关。但更多的时候,它指向一种生活方式,甚至是一种价值观念:泡酒吧、混迹于社交圈、独处或者在狂欢集会上喧泄……啤酒将温和与暴力、宽容与放纵、明朗与颓废、休闲与紧张奇妙地混合在一起。而一个啤酒主义者的最大乐趣,就是在这种被中国人称之为“马尿”的饮品中体验到了一种游走于这两者之间的自由之乐与洒脱之趣,这与世界杯足球赛似乎是天作之合。作家狗子在小说《一个啤酒主义者的自白》中说:“我之所以酷爱啤酒并且只喝啤酒的技术原因,就是啤酒可以狂饮。啤酒里面有二氧化碳,进了肚子以后能把气给倒出来。喜欢啤酒,特别是冰啤酒到了肚子里之后和满腔怒火碰撞在一起发出的声音。那种时刻,人感受到了在常规状态下永远无法实现的爽快。”

    说到生气,就不能不提啤酒的“啤”字。150年前,中国没有啤酒,而且也没有“啤”字。这个“啤”字其实是根据德语的Bier、法语的Bierd和英语的beer生造出来的。不管它叫什么,啤酒都能把一个男人从没脾气喝到有脾气。

    看世界杯需要一个出口,怒火与畅快都需要发泄,作为一种必须付出代价的技术手段,最低成本、最低风险同时又最为便捷的,诸酒之中非啤酒莫属。低度的酒精和高度的水分,使啤酒成为一种可供不同酒量的球迷狂饮的“酒”。

    而另一个同样重要的标准就是“苦”以及“吃苦”。啤酒之苦,与看球之苦如出一辙。当然,很多球迷还乐于透过狂饮啤酒对“吃苦”和“受苦”做公开表演,若有一定数量的女球迷在场,男球迷更乐于一边打着酒嗝一边引用叔本华的名言:“除以受苦为生活的直接目的之外,人生就没有什么目的可言。”这种并不做作的表演将啤酒、足球和人生灌到了一只杯中。在希腊神话中,酒神狄奥尼索司还是艺术和狂欢之神。看来,酒、艺术、狂欢从来都是紧密地结合在一起的。正如尼采在《悲剧的诞生》中所描述的,在酒神的盛宴上,人们毫无顾忌地放纵自己,如果有谁进行理智的劝阻,必然会遭致陷入迷醉中人们的围攻。

    当然,这毕竟是神话。时代和社会决定我们的言行必须遵守一定的规则,接受必要的束缚。现实世界的宁静与平和,使我们很少有激动、兴奋的借口和机会,因此,对我们来说,世界杯才显得这样珍贵,毕竟是它给了我们一个放纵自己、陶醉自己的理由。

    足球是最能体现人类的力量和艺术精神的运动,球场上的人们是狂欢的。根据酒神的规则,当然少不了酒的助兴和催情。与啤酒比起来,白酒太烈,沉迷中容易错过精彩的比赛;红酒太雍容,浅酌低唱只适合烛光鬓影。因此,在世界杯里,狂欢的我们只要喷薄着热情的啤酒,放纵我们的激情,与“世界”干“杯”。

1,2,3,4,5
 
编辑:吴耀柄
 
 
上一条:盖碗茶 中国茶道艺术(图)
下一条:盖碗茶 中国茶道艺术(图)